Creps

Avui et proposem que provis de fer Creps... Una vegada les tinguis fetes les pots acompanyar amb el què vulguis (xocolata, formatge i pernil o fins i tot soles) Estan boníssimes!!!. Ah, i Gràcies Núria, a la teva salut!

- 125 gr de farina - 25 gr de sucre i 25 de mantega - 2 ous - Mig got de llet
- Sal - Un bol i una forquilla - Un cassó per al foc - Una cullera de fusta - Una paella petita
Bat els ous amb la forquilla i posa'ls dins el bol amb la farina, el sucre i una miqueta de sal. Remena-ho tot amb molta força amb la cullera de fusta mentre hi afegeixes poc a poc la llet. Quan tot hagi quedat líquid deixa-ho reposar més o menys una hora. Amb l'ajut d'una persona gran, desfés la mantega dins el cassó fins que quedi líquida.  Després barreja la mantega amb la pasta que has fet abans i cap a la paella hi falta gent!!! En aquest pas també t'haurà d'ajudar algú perquè la paella crema molt... Has de posar-hi una miqueta de mantega i dues cullerades de la pasta... fins que l'acabis.. Quants creps t'han sortit? De què els has fet?
Joana Barbany

Altres receptes que ens han enviat: