receptes

http://alfa.lamalla.loc/espais/infantil/sumari.asp

Ja veuràs que fàcil que és fer un pastís!!! Apreta AQUÍ si en saps algun altre o tens alguna recepta interessant...

La Clara Soler, que té tretze anys i és de Berga, ens explica com fer el Pastís del iogurt.

- 1 iogurt de llimona - 2 mides de iogurt de sucre - 3 mides de iogurt de farina - 1/2 mida de iogurt d'oli - 3 ous - 1 sobre de llevat - 1 llimona
- Un iogurt buit - Un bol - Una espàtula de fusta - Un batedor - Un ratllador - Un motlle per al forn
Primer has d'escalfar el forn. Mentrestant, separa els rovells de les clares i guarda-les en un bol. Barreja els rovells amb el iogurt de llimona i el sucre amb l'espàtula. Poc a poc, i SEMPRE REMENANT, hi vas afegint la farina, el sobre de llevat i l'oli, seguint aquest ordre. Després bat les clares a punt de neu (és quan quedem com escuma), i tira-les a la pasta, juntament amb la pell de llimona ratllada Ara a preparar el recipient per posar-lo al forn!!! Unta amb una mica d'oli o mantega el motlle i aboca-hi la pasta. Amb l'ajut d'una persona gran ho poses al forn durant una mitja hora o tres quarts... Fàcil eh????
Joana Barbany